*Tarte au citron*

Une recette acidulée pour mettre un peu de couleur dans le ciel gris…

La tarte au citron !

PÂTE SABLEE

250g de farine, 100g de sucre glace, 1 pincée de sel, 100g de beurre, 1 oeuf, vanille.

Mélangez d’abord la farine, le sucre glace, le sel, ajoutez ensuite le beurre mou en petits morceaux pour faire le sablage.
Ajoutez les grains d’une gousse de vanille fendue et l’oeuf pour lier le tout. Laissez reposez une heure minimum au frais.

CREME AU CITRON

3 oeufs, 3 citrons, 30g beurre, 125g de sucre

Mélangez les oeufs, le citron et le sucre puis mettre sur le feu à feu doux. Le mélange va épaissir, remuez. Dès que des petites bulles se forment, retirez du feu et y ajoutez le beurre. Le faire fondre.

Sortez la pâte, l’étalez et chemisez son moule à tarte ou à tartelettes. Piquez le fond de la pâte à l’aide d’une fourchette. Cuire à 180°C une dizaine de minutes (suivant la taille) et y versez ensuite la préparation au citron. Laissez au frais avant de servir!

Publicités

9 réponses à “*Tarte au citron*

  1. Ohh ça tombe super bien, je voulais en faire une !
    Il faut que je tente ça 🙂

    En tout cas les photos sont sublimes !!

    Bisous bisous

  2. aircommerenee

    C’est trop chouuuuuuuuuuuuuuuuuuu !!!!!

  3. hiiiiii mais elle a l’air DINGUE cette tartelette !!!

  4. de jolies photos qui donnent envie ! 🙂

  5. OH MON DIEU. Première fois que je tombe sur ton blog, et la première recette est mon dessert préféré de tous les temps… c’est un signe tu crois?

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :